နေအိမ် > သတင်း > စက်မှုသတင်း

သွားကြားထိုးတံ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်လုပ်ဆောင်ချက်

2021-07-23

ဖွံ့ဖြိုးရေး
သွားကြားထိုးတံ၏သမိုင်းကြောင်းကိုအတိအကျမပြောနိုင်သေးသော်လည်းရှေးဟောင်းသုတေသနပညာရှင်များကသွားကြားထိုးတံကိုသုံးသောအခါအံသွားများနှင့်အံသွားများကြားတွင်ဝါးလုံးသေးသေးလေးများကျန်ရှိနေသေးကြောင်းရှေးဟောင်းသုတေသနပညာရှင်များကတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌သွားကြားထိုးတံကိုပထမဆုံးသုံးသူမှာမက်ဆာချူးဆက်၊ ဘော်စတွန်ရှိပင်လယ်စာစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သော Union Oyster House တွင်ဖြစ်သည်။ စွန့် ဦး တီထွင်သူသည်ဟားဗတ်ကျောင်းသားများကိုသူ၏အကောင်းဆုံးဖောက်သည်များအဖြစ်စားသောက်ဆိုင်၌စားရန်ပင်ငွေပေးချေရန်ကြိုးစားခဲ့ပုံရသည်။ သွားကြားထိုးတံကိုစမ်းကြည့်ပါ။

သွားများဟုခေါ်သည့်သွားများ၊ အဆုံးသို့မဟုတ်အစွန်အဖျားနှစ်ခုလုံးဖြစ်သောသစ်သား၊ ဝါးတုတ်များ၊ ပြောင်း (သို့) ပလတ်စတစ်နှင့်ပလပ်စတစ်နှင့်သွားဘက်ဆိုင်ရာသွားကြားကြိုးများသည်လည်းဆင်စွယ်များ (သို့) အထူးငါးအရိုးကဲ့သို့တိရစ္ဆာန်အချို့ကိုအသုံးပြုသည်။ tartar (သို့) သွားများတွင်သေးငယ်သောသစ်သား (သို့) ဝါးအရည်အသွေးကောင်းမွန်သောပါးချောင်းတစ်ချောင်း (ဥပမာဆွစ်စစ်တပ်ဓား) ကဲ့သို့ဓာတုသွားပွတ်တံလည်းပါ ၀ င်သည်၊ ၎င်းသည်နှစ်ပေါင်း ၂၀၀၀ ကျော်သမိုင်းရှိသည်။ 3. သွားကြားထိုးတံ

အမှန်တော့ဒီတစ်ခါသုံးအရာဟာအိန္ဒိယမှာစတင်ခဲ့တာဖြစ်ပြီးတစ်ချို့ကဗုဒ္ဓက Sakyamuni ကသူ့တပည့်တွေကိုသန့်ရှင်းရေးသင်ပေးတာနဲ့ဆိုင်တဲ့ကိစ္စတစ်ခုခုလုပ်လိမ့်မယ်လို့ထင်ခဲ့တယ်။ သွားကြားထိုးတံနှင့်သွားပွတ်တံနှစ်ခုစလုံးကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်ပေါက်ဖွားလာသည့်အစောပိုင်းကာလများတွင် "poplar sticks" ဟုခေါ်သည်။

ဗုဒ္ဓဘုရားရှင် Sakyamuni သည်တပည့်တော်များအားတရားဟောနေစဉ်၊ သူ၏ပတ် ၀ န်းကျင်ရှိတပည့်များအားလုံးစကားပြောရန်ပါးစပ်ဖွင့်သောအခါအနံ့ဆိုးထွက်သည်ကိုသတိပြုမိသည်။ ထို့ကြောင့် Sakyamuni ကသူတို့ကိုအခြားသန့်ရှင်းရေးသင်ခန်းစာတစ်ခုပေးခဲ့သည်။ သူက "မင်းသွားတွေကိုသစ်ကိုင်းတစ်ချောင်းနဲ့ဖြီးတယ်၊ ဒါပေမယ့် halitosis အပြင်အရသာပိုတိုးစေသလိုအကျိုးကျေးဇူးငါးချက်ကိုလည်းရနိုင်တယ်။ " ဗောဓိပင်အောက်တွင် Sakyamuni သည်တရားဓမ္မကိုမြှင့် တင်၍ ခံတွင်းနံ့ဆိုးခြင်းကိုမည်သို့ဖယ်ရှားရမည်ကိုသင်ကြားပေးခဲ့သည်။ အိန္ဒိယရဲ့ပင်ပန်းနွမ်းနယ်နေတဲ့လူတွေဟာဒီဒဏ္legendာရီနဲ့ဆက်နွယ်နေတဲ့သစ်ကိုင်း (သို့) သစ်တုံးလေးတွေနဲ့မနက်ခင်းမှာသူတို့ရဲ့သွားတွေကိုကောက်နေတုန်းပဲ။ ထို့ကြောင့်လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း ၂၀၀၀ အစောပိုင်းကတည်းကအိန္ဒိယလူမျိုးများသည်သူတို့၏ခံတွင်းကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်သစ်ကိုင်းများသို့မဟုတ်သစ်သားအပိုင်းအစများကိုသုံးရန်သင်ယူခဲ့ကြသည်။ နောက်ပိုင်းတွင်လာရောက်သောဗုဒ္ဓဘာသာဘုန်းတော်ကြီးများသည်အိန္ဒိယဌာနခွဲမှခံတွင်းနံ့ဆိုးများကိုဖယ်ရှားရန်နည်းလမ်းတစ်ခုကိုမိတ်ဆက်ခဲ့သည်။

ယနေ့ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးအသိတိုးပွားလာမှုကြောင့်သွားကြားထိုးတံထုတ်လုပ်သူများသည်သစ်သားမှသွားများကိုအစားထိုး။ စားသုံးနိုင်သော (သို့) ပျက်စီးစေနိုင်သောပစ္စည်းများကိုသုံးပြီးပိုလုပ်လာကြသည်။ ကစီဓာတ်ကဲ့သို့သောပလပ်စတစ်စသဖြင့်တရုတ်နိုင်ငံတွင်သွားကြားထိုးတံအချို့ကိုဝါးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ တရုတ်မင်းမျိုးမင်းနွယ်များအသုံးပြုခဲ့သောသွားကြားထိုးတံအချို့သည်ဆင်စွယ်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ သွားကြားထိုးတံနှင့်သွားကြားထိုးတံထုပ်ပိုးမှုသည်အချို့စုဆောင်းသူများ၏အထူး ဦး စားပေးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ပြင်အာရှတွင်သုံးသောသွားကြားထိုးတံသည်ဥရောပနှင့်အမေရိကတို့တွင်သုံးသောသွားများထက်ပိုမိုချောမွေ့သည်။

ရှေးတရုတ်ကဗျာများတွင်သွားကြားထိုးတံများဖော်ပြသောအခါ၎င်းတို့သည်အများအားဖြင့်သွားများအသုံးပြုသောသွားများမဟုတ်ဘဲစာအုပ်များကိုရည်ညွှန်းသည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။

ဟာဝိုင်အီကျွန်း၌တရုတ်စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုသည်အသက်ကြီးကြီးအမျိုးသမီးတစ် ဦး အားသွားကြားထိုးတံသုံးခြင်း၏အန္တရာယ်များနှင့်နည်းလမ်းများအကြောင်းရေးသားရန်ပျက်ကွက်ခဲ့သည်ဟုတရားသူကြီးတစ် ဦး ကဆုံးဖြတ်ပြီးနောက်ဒေါ်လာသန်းချီချီးမြှင့်ခံခဲ့ရသည်။ ထို့ကြောင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌သွားကြားထိုးတံသေတ္တာကိုသွားကြားထိုးတံအသုံးပြုခြင်းနှင့်မလျော်မကန်အသုံးပြုခြင်းအပေါ်အမှတ်အသားပြုထားသည်။

အခန်းကဏ္
သွားကြားထိုးတံကိုများသောအားဖြင့်အစွန်အဖျား (သို့) အစွန်းနှစ်ဘက်ရှိသေးငယ်သည့်တုတ်ချောင်းတွင်ရှေ့ဆုံးချိတ်၊ သွားတိုက်တံနှင့်၎င်း၏ချွန်ထက်သောသွားကြားထိုးတံတို့ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းကိုအများအားဖြင့်ဝါး၊ သစ်သားနှင့်သတ္တုတို့ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ၎င်းကိုခံတွင်းသန့်ရှင်းရန်၊ သွားကျိတ်နှင့်အရာ ၀ တ္ထုများ၊ သွားများအကြားကွက်လပ်၌ကပ်ငြိနေသောအညစ်အကြေးများကိုဖယ်ရှားရန်သုံးနိုင်သည်။ ၎င်းကိုကမ္ဘာပေါ်ရှိနိုင်ငံတိုင်းနီးပါးတွင်တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုလျက်ရှိပြီး၎င်းကိုယေဘုယျအားဖြင့်စားသောက်ဆိုင်များ၊ ဟိုတယ်များ၊ စားသောက်ဆိုင်များနှင့်အိမ်များတွင်ရရှိနိုင်ပါသည်။ သို့သော်မကြာခဏသုံးပါကသွားများအကြားကွာဟချက်ကိုပိုကျယ်စေလိမ့်မည်။

ဂျူရီအဖွဲ့ကထွက်မလာသေးပါဘူး၊ ဒါပေမယ့်ရှေးဟောင်းသုတေသနပညာရှင်တွေဟာသွားကြားထိုးတံအသုံးပြုမှုနဲ့ဆင်တူတဲ့သမိုင်းမတင်မီခေတ်ကလူတွေရဲ့သွားတွေမှာအစင်းရာတွေကိုတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ သွားများကြားတွင်ဝါးတုတ်သေးသေးလေးများကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌သွားကြားထိုးတံကိုပထမဆုံးအသုံးပြုသောသူမှာ Union Oyster House၊ Boston၊ Massachusetts ရှိပင်လယ်စာစားသောက်ဆိုင်နှင့်အမေရိကန်ရှိရှေးအကျဆုံးစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ သွားကြားထိုးတံကိုဟားဗတ်တက္ကသိုလ်ကျောင်းသားတစ် ဦး ကတီထွင်ခဲ့ပေမည်။ စွန့် ဦး တီထွင်လုပ်ငန်းရှင်သည်ဟားဗတ်ကျောင်းသားများကိုသူ၏အကောင်းဆုံးဖောက်သည်များအဖြစ်ပစ်မှတ်ထားရန်ကြိုးစားခဲ့သည်။